Скрембел с тунцом

Скрэмбл (яичница-болтунья) — блюдо из яиц, приготовленное на медленном огне при постоянном помешивании. Результат — нежная, кремовая текстура без пережаренных кусочков.
Ингредиенты для «Скрембел с тунцом»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Тунец — 2 бан.
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (Прованские травы) — 1 ч. л.
- Соль (Использовал сванскую соль) — по вкусу
- Перец белый — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Зелень
- Хлеб — 4 ломт.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1465.3 ккал |
белки 167.6 г |
жиры 52.1 г |
углеводы 75.8 г |
| Порции | |||
| ккал 366.3 ккал |
белки 41.9 г |
жиры 13 г |
углеводы 19 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.4 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Скрембел с тунцом»:
-
![Скрембел с тунцом Скрембел с тунцом]()
Ингредиенты
-
![Скрембел с тунцом Скрембел с тунцом]()
Тунца разминаю вилкой, яйца с специями взбиваю венчиком.
-
![Скрембел с тунцом Скрембел с тунцом]()
Лук режу и обжариваю на масле до мягкости
-
![Скрембел с тунцом Скрембел с тунцом]()
Яйца выливаю в миску к тунцу. Перемешиваю.
-
![Скрембел с тунцом Скрембел с тунцом]()
Выливаю смесь к поджаренному луку
-
![Скрембел с тунцом Скрембел с тунцом]()
При жарке постоянно перемешиваю. Температура средняя
-
![Скрембел с тунцом Скрембел с тунцом]()
Выкладываю на тарелку. Украшаю зеленью.
Это вкусно!
Всем приятного аппетита!






