Чай зеленый с ароматными добавками

Рецепт от автора Вики и называется Очень вкусный чай. Приготовление идёт параллельно в двух заварочных чайниках и потом всё соединяется вместе. При заваривании получается ароматный чай с насыщенным вкусом.

Ингредиенты для «Чай зеленый с ароматными добавками»:

• Чай зеленый — 2 ч. л.
• Имбирь (свежий, кусочек 2 см) — 1 шт
• Мята — 1 ч. л.
• Изюм — 30 г
• Лимон (3 круглых дольки) — 3 дол.
• Апельсин (3 круглых дольки) — 3 шт
• Вода — 1 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чай зеленый с ароматными добавками»:

• Продукты.
  Отмерить зелёный чай. От лимона и апельсина отрезать по три круглых дольки, толщиной 4-5 мм, изюм вымыть, от имбирного корня отрезать кусочек 2 см. Воду довести до кипения.
  Приготовление чая удобно начать с заваривания ароматной части, чтобы выровнять общее время готовности обоих частей.

• В чайник бОльшей ёмкости поместить нарезанные кружки лимона и нарезанные на четыре части дольки апельсина. Насыпать предварительно промытый изюм и сушёную мяту. Имбирь очистить, нарезать тонкими пластинами и тоже добавить в чайник.

• Залить горячей водой, 90-95 градусов, чайник накрыть крышкой и оставить на 15 минут.

• Второй чайник для заваривания ополоснуть кипятком. Подготовленную заварку поместить в ситечко (или заваривать без него)

• В чайник налить 500 мл недавно закипевшей воды ( 80-85 градусов), опустить ситечко, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

• После окончания времени заваривания соединить зелёный чай и ароматную составляющую.
  Из второго чайника вынуть ситечко и залить заварку в чайник с ароматной частью.

• Процеживая, разлить чай по чашкам.

• По рецепту предусматривалось добавить мёд (30 мл) в общий чайник и размешать до полного растворения, но лучше мёд по желанию и вкусу добавить каждому в свою чашечку.

У чая насыщенный вкус с лёгкой терпкостью, её дают имбирь и кожура
цитрусовых. Поэтому передерживать не желательно, чтобы чай не набрал
излишней горечи. Такой чай вкусен даже без сладких добавок.

Источник