Чай “Хочу в отпуск”

На основе моего чая "Аничков мост" "созрел" ещё один рецепт с небольшой экзотической ноткой. Гармоничный по вкусу чай с лимоном, садовой клюквой, фиолетовым базиликом, апельсиновым соком и… кокосовой стружкой. Представьте себя где-нибудь на Мальдивах, в гамаке под пальмой.. белоснежный песок… плеск бирюзовых волн… океанский бриз… Устройте себе импровизированный отпуск с чашечкой ароматного чая!

Ингредиенты для «Чай "Хочу в отпуск"»:

• Вода — 500 мл
• Чай черный — 2 ч. л.
• Лимон — 2 ломт.
• Апельсин — 0,5 шт
• Клюква — 2-3 ст. л.
• Стружка кокосовая — 1-2 ч. л.
• Базилик (фиолетовый) — 2 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чай "Хочу в отпуск"»:

• Ингредиенты для чая.
  На апельсиновые ломтики не обращайте внимания (нужна половинка апельсина!), в процессе приготовления я внесла изменения в рецепт, свежевыжатый апельсиновый сок, добавленный в уже разлитый по чашкам чай показался мне более интересным вариантом.

• Опустить в чайничек два лимонный ломтика,

• 2-3ст. л. клюквы,

  *Я брала садовую замороженную клюкву (3ст. л.), у неё более мягкий вкус и цвет по сравнению с лесной.
  Лесной клюквы рекомендую взять не больше 2ст. л.

• подавить ложкой, чтобы плоды поделились своим соком.

• Всыпать кокосовую стружку (1-2 ч. л. ),

  *Интенсивность кокосового вкуса зависит от свежести стружки. Чем свежее, тем ярче аромат и соответственно вкус.
  Я брала 1,5 ч. л., мне этого вполне хватило, чтобы ощутить экзотическую нотку.

• чёрный чай (2ч. л.) и

• листочки базилика ( промыть под проточной водой, хорошо встряхнуть и обсушить бумажным полотенцем или салфеткой) 2 веточки.

• Залить кипятком.

• Хорошо укутать полотенцем и дать настояться ~ 7-8 минут.

• Разлить чай по чашкам и влить в каждую свежевыжатый лимонный сок.

  Приятного чаепития!!! ❤️

Источник