Вафли на цельнозерновой муке с яблоком

Отличный рецепт вафелек. Вафельницу купила недавно, рецепты смотрела дотошно)), чтобы все получилось с первого раза. Первую пробу решила снять по этому рецепту. Вафельки по данному рецепту долго не черствеют и остаются такими же мягкими и вкусными несколько дней.

Ингредиенты для «Вафли на цельнозерновой муке с яблоком»:

Кефир — 200 мл
Мука цельнозерновая — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Яблоко — 1 шт
Сода — 1 щепот.
Корица (молотая) — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Читайте такжеu:

Ананас в аэрогриле

Торт “Рождественский трюфель”

Готового блюда
ккал 1281 ккал	белки 34.8 г	жиры 52.5 г	углеводы 161.1 г
100 г блюда
ккал 191.2 ккал	белки 5.2 г	жиры 7.8 г	углеводы 24 г

Рецепт «Вафли на цельнозерновой муке с яблоком»:

Яблоко вымыть, очистить, вырезать сердцевину и натереть его на крупной терке.
В глубокой миске соединить яйцо с сахаром и хорошенько все взбить венчиком..
*
Затем добавить кефир и все хорошо перемешать.
*
Туда же добавить корицу, соду, и натертое яблоко.
Перемешать.
Затем всыпать частями муку.
И все перемешать до однородного состояния.
Сливочное масло растопить на водяной бане и влить в миску с тестом.
Хорошо перемешивая его до однородности.
Должно получиться однородное густое тесто.
Разогреть вафельницу. Если требуется, то смажьте панели вафельницы растительным маслом. Ложкой выложить нужное количество теста в вафельницу и выпекать согласно вашей инструкции к вафельнице.
*
У меня вафля хорошо пропекалась за 4 мин.
Готовые вафли подавать со сгущенкой, вареньем, джемом, топпингом, шоколадом или кремом.
Приятного аппетита!
*
*

Источник