Суфле из сардины в масле

Ингредиенты

1 банка сардины в масле
5 яиц
2 ст.л. манной крупы

1 средняя луковица
соль, черный молотый перец
зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Лук почистить, мелко порезать и обжарить до румяности на небольшом количестве сливочного масла. В миске слегка взбить вилкой яйца . Содержимое консервы размять вилкой (если сильно много масла часть слить) . Добавляем манку, обжаренный лук, соль, перец, немного зелени.

Тщательно перемешать все ингредиенты до густоты сметаны.Тесто разлить по формочкам для маффинов или в одну большую форму для кекса. Запекать в разогретой до 180°C духовке примерно 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Суфле должно пропечься. Подавать можно как горячим, так и холодным.

Приятного аппетита!