Фуршетный стаканчик “Фруктово-сырно-мясной”

Подобная порционная подача закуски удобна на мероприятиях неформального характера. Один стаканчик – и хозяйка освобождена от горы посуды и столовых приборов. Выбор наполнения – по вкусу, главное, чтоб продукты держали форму и не раскисали. Такие стаканчики эффектно выглядят, а приготовление не доставляет особых хлопот.

Ингредиенты для «Фуршетный стаканчик "Фруктово-сырно-мясной"»:

• Хлебцы — 1 шт
• Соломка (хлебные палочки) — 5 шт
• Сушки (бретцели) — 5 шт
• Сыр твердый (чеддер) — 20 г
• Сыр полутвердый (тильзитер) — 20 г
• Сыр адыгейский — 20 г
• Колбаса (Сыровяленое филе бедра индейки "SABROSO ROSO" ТМ Индилайт) — 1 ломт.
• Буженина (у меня домашняя) — 2 ломт.
• Хлопья кукурузные (несладкие) — 1 ст. л.
• Сухофрукты (груша вяленая) — 1 шт
• Виноград — 50 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 468.4 ккал	белки 23.1 г	жиры 14.6 г	углеводы 60.6 г
100 г блюда
ккал 260.2 ккал	белки 12.8 г	жиры 8.1 г	углеводы 33.7 г

Рецепт «Фуршетный стаканчик "Фруктово-сырно-мясной"»:

• Ингредиенты понятны. Количество указала примерное на один стаканчик.

• Твердый и полутвердый сыр нарезать кубиками и треугольниками, рассольный – кубиками. Филе бедра индейки ножницами пополам, буженину я не резала, она у меня небольшого диаметра, грушу нарезать соломкой.

• Сделать два шашлычка: сырный и мясной. Снизу мясного – кубик адыгейского сыра, для укрепления конструкции.

• Собираем стаканчик. К задней стенке прислоняем хлебец и сыпем на дно виноград. Шпажки втыкаем в виноградины.

• Оформляем стаканчик оставшимися ингредиентами по вкусу. Удобнее сначала разместить сыр и грушу, потом крендельки и палочки. Последними – хлопья.

• Стаканчик можно дополнить зеленью и украшением.

Просто, быстро, вкусно и сытно. И экономно. Не остается кучи недоеденной нарезки. Останется только дополнить стол напитками ну и свежими овощами и фруктами по вкусу.

Угощайтесь сами и угощайте своих гостей!

Источник