Творожное печенье с бананом в кокосовой стружке

Такое печенье вкусно в любом виде: горячее, нежное и мягкое, или остывшее, с хрустящей аппетитной корочкой.

Ингредиенты

• Творог 150 г
• Овсяные хлопья молотые (овсяная крупа молотая) 100 г
• Бананы 1 шт.
• Кокосовая стружка

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

• Перетереть в однородную массу творог и спелый очищенный банан.
• Добавить молотую овсяную крупу или хлопья, перемешать руками.
• Готовое тесто убрать на час в холодильник.
• Сформовать небольшие шарики, обвалять в кокосовой стружке, немного сплющить, выложить на застеленный бумагой противень.
• Разогреть духовку до 180 градусов, готовить печенье в течение 12-15 минут.

Совет

Печенье можно подать как горячим, так и остывшим, оно хорошо хранится в бумажном пакете или в одноразовых формочках. Для обваливания вместо кокосовой стружки использовать мак или рубленые орехи любого сорта, молотые сухарики.

Источник