Шоколадные блинчики

Неплохой вариант для блинного разнообразия. А ещё такие блинчики отлично подойдут для сладких роллов.

Ингредиенты для «Шоколадные блинчики»:

• Молоко — 170 мл
• Вода (170 мл воды комнатной температуры и 100 мл кипятка) — 270 мл
• Мука пшеничная / Мука — 160 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар (у меня подсластитель) — 50 г
• Соль — 1/8 ч. л.
• Какао-порошок — 30 г
• Масло растительное — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные блинчики»:

• Яйца выложить в глубокую миску. Слегка взбить, добавить к ним соль и сахар, взбить венчиком.

• Влить молоко и 170 мл воды, хорошо перемешать.

• Всыпать муку и какао-порошок.

• Тщательно перемешать до однородного теста.

• Влить 100 мл кипятка и растительное масло, перемешать.

• Дать тесту постоять 10 минут.

• Затем выпекать блинчики как обычно.

• Сковороду я не смазываю.

Подавать с любимыми добавками. Мы ели с вишнёвой сгущёнкой, было вкусно 🌞🍒

Источник