Картофельные драники
Ингредиенты
- картофель – 3 крупных или 5 мелких
- яйца – 2 небольших или 1 крупное
- мука – 3 ст.л.
- соль – 1 ч.л. или
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Чистим и трем картофель на средней терке.
Жидкость не сливаем!!!
Всыпаем муку, добавляем яйца, солим.
Читайте такжеu:
Хорошо всё перемешиваем!
Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло.
Сковорода не должна быть сухой!!!
Перемешиваем картофельное тесто и выкладываем на разогретую сковороду ложкой.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Подаём со сметаной.
Приятного аппетита!