Салат “Зелёный”

Диетический салат. Для тех, кто ест полезную и лёгкую пищу.

Ингредиенты для «Салат "Зелёный"»:

• Капуста пекинская — 150 г
• Горошек зеленый — 70 г
• Огурец (короткоплодный) — 1 шт
• Яйцо куриное (С 0) — 2 шт
• Зелень (петрушка+укроп) — 2 веточ.
• Сметана (15 %) — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец кайен (любой, опционально) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Зелёный"»:

• В приготовлении салата я буду использовать миску и доску из нержавейки бренда KUKMARA. Удобны для приготовления, не впитывают посторонних запахов.
  Готовим продукты для салата.

• Яйца нужно сварить вкрутую. Горошек из банки достаём ложкой-шумовкой, давая стечь жидкости. Пекинскую капусту нарезаем лапшой, свернув листья рулетиком. Огурец нарежем полу-дольками. В миске перемешаем.

• Яйца порежем произвольно, но не мелко. Зелень нарезаем мелко. Всё отправляем в салатник.

• Заправлять салат сразу не следует сметаной, если конечно вы его сразу не съедите. Выложим на тарелку или в креманку и сверху положим сметану, присолим и поперчим по вкусу. Просто если салат заправленный в салатнике постоит, пекинская капуста будет не хрустящей, а очень мягкой.

• Едим. один из любимых салатов.

Источник