Салат-закуска “Под шашлычок”

Замечательный салат к мясу, курице, картошке, под шашлык исчезает на раз-два. Пикантный, освежающий, насыщенный вкус, с легкой остринкой. Пробуем?

Ингредиенты для «Салат-закуска "Под шашлычок"»:

• Помидор — 400 г
• Оливки зеленые — 125 г
• Огурец маринованный — 60 г
• Томаты в собственном соку (пассата) — 80 г
• Перец чили — по вкусу
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло оливковое — 25 мл
• Зелень (кинза, базилик, петрушка) — по вкусу
• Соус (Соус "сладкий чили") — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат-закуска "Под шашлычок"»:

• Помидоры порезать средними кусками.

• Добавить порезанные на колечки, а потом на четвертинки маринованные огурцы, колечки чили по вкусу – я добавила три колечка, тк перец был очень острый.

• Добавить пассату, сладкий чили и оливковое масло.

• Оливки отцедить и добавить к салату.
  Чеснок порезать на очень тонкие пластинки.

• Порезать зелень и доьавить к салату.
  Все перемешать.
  Накрыть и убрать в холодильник минимум на час, чтобы все вкусы перемешались.
  Я сделала утром, а подавала вечером.

• Достать, откорректировать на вкус – если нужно, то добавить по вкусу соль.
  Выложить в салатник и подавать.

Источник