Салат для милых и любимых
Уж очень мне нравится и салат и заправка и подача! Ну как не поделиться со всеми остальными?
Ингредиенты для «Салат для милых и любимых»:
- Бедро куриное (четверть копченая) — 1 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сырок плавленый — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 3 ст. л.
- Масло растительное — 20 мл
- Семечки подсолнуха (ядра) — 1 ст. л.
- Петрушка — 2 веточ.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1796.6 ккал |
белки 104.2 г |
жиры 134.7 г |
углеводы 41.5 г |
| Порции | |||
| ккал 449.2 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 33.7 г |
углеводы 10.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.6 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Салат для милых и любимых»:
1. Шампиньоны и лук нарезаю мелко, обжариваю на растительном масле, солю по вкусу в конце.
2. С копченой четверти удаляю кожицу и кость, нарезаю мелко, варенные яйца и плавленые сырки тру на крупной терке. Помидоры нарезаю, часть дольками, часть круглыми кольцами
3. К натертым плавленым сыркам добавляю яйца, солю по вкусу, добавляю майонез и хорошо перемешиваю.
4. Собираю салат на блюде, первым слоем кладу жареные грибы, далее половину смеси сыра и яиц и хорошо распределяю, следующий слой копченая курица, сверху второю половину сыра и яиц и сверху выкладываю помидоры.
5. Украшаю петрушкой и ядрами подсолнуха.
Источник