Овощной салат “Рассвет”

Простейший салат, в который овощи кладут в равных пропорциях. Это важно! Сладость моркови не должна заглушать остроту дайкона и наоборот. Дайкон можно заменить маргеланской редькой, в идеале – арбузной. Тогда салат будет не только сочен и вкусен, но ещё и красив. Для эстетичной подачи натереть овощи на тёрке для корейской моркови, для большей воздушности – на обычной крупной тёрке. Прошу к столу!

Ингредиенты для «Овощной салат "Рассвет"»:

Дайкон — 250 г
Морковь — 250 г
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Читайте такжеu:

Винегрет с квашеной капустой

Салат из свежей капусты

Готового блюда
ккал 606.8 ккал	белки 8.7 г	жиры 49.8 г	углеводы 31.3 г
100 г блюда
ккал 97.9 ккал	белки 1.4 г	жиры 8 г	углеводы 5 г