Кабачковое варенье с яблоками и изюмом

Отличное сочетание овощей и фруктов, яркий букет вкусов и ароматов.

Приготовление 1 час

Ингредиенты

порций:

• Кабачки 1.2 кг
• Яблоки 2 шт.
• Сахарная пудра 700 г
• Изюм 200 г
• Ванилин 1 щепотка

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час

• Нарезать кабачки кубиками, выложить в кастрюлю.
• Всыпать сахарную пудру, довести до кипения на умеренном огне, помешивать. Время приготовления – двадцать минут.
• Яблоки очистить, натереть.
• Другой вариант – нарезать продукт маленькими кусочками.
• Яблоки, ванилин и изюм добавить в кастрюлю.
• Готовить еще десять или пятнадцать минут.

Совет

Для варенья понадобятся кисло-сладкие яблоки.

Источник