Рецепт: Тесто для пиццы – Идеальное решение для домашней пиццы, тесто вкуснее начинки

Ингредиенты:
дрожжи прессованные – 0,5 пачки;
молоко – 0,5 л;
мука – 5,5 ст;
масло растительное – 8 ч.л.;
соль – 1 ст.л.;
сахар – 2 ст.л.
Способ приготовления: Что лучше всего взять с собой в дальнюю дорогу (и в недальнюю тоже)? Конечно же, пиццу, тем более, когда с вами вместе едут дети. Наш сын давно взрослый, но в дорогу я всенепременно беру пиццу, это уже традиция как говорится, ритуал.
И много различных рецептов я перепробовала, брала готовые основы, но самый лучший и удачный рецепт предлагаю именно сейчас.

в рецепте можно заменить полпачки поессованных дрожжей на 1 пакетик быстрорастворимых, получится одинаково.
Дрожжи тщательно растворить в молоке.

Полученную смесь перелить в миску большего размера.

Всыпать всю муку, просеянную через сито.

Все хорошо перемешать, добавить растительное масло.

В принципе, тесто готово, нужно перемесить хорошо и оставить его подышать.

Я жду минут 30 и начинаю собирать пиццу. Как раз за это время можно приготовить всю необходимую начинку, не торопясь.
Небольшой лафхак: после того, как раскатаете тесто на противне, перед украдкой начинки, смажьте всю поверхность сырым яйцом, а уж потом кладите ингредиенты. Поверьте, так получится ещё вкуснее.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. Примерная стоимость порции: 150 руб.
Источник