Сырная пирамидка с фруктами к вину

Интересно, необычно и очень вкусно! Приготовила к вину и решила попробовать, да так всё и съела. С чаем. ))

Ингредиенты для «Сырная пирамидка с фруктами к вину»:

• Сыр творожный (ТМ Hochland) — 2 ст. л.
• Сыр мягкий (с белой плесенью) — 40 г
• Виноград — 1 горст.
• Груша — 0.25 шт
• Орехи кешью / Кешью — 6 шт
• Орехи пекан — 3..4 шт
• Варенье (из инжира) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырная пирамидка с фруктами к вину»:

• Для сырной пирамидки нужны несколько сортов сыра. Желательно с разными вкусовыми оттенками.
  У меня сыр с белой плесенью (можно с голубой) и творожный сливочный сыр Hochland.

• Количество продуктов зависит от размера пирамидки. Я форму вырезала из пластиковой бутылки, диаметром 6 см. Высоту пирамидки сделала тоже 6 см.
  Изнутри форму смазать растительным маслом без запаха.
  Сыр с плесенью нарезать кубиками и выложить первым слоем.

• Второй слой – кубики нарезанной груши и виноград без косточек.

• Третий слой – творожный сыр.
  Перед подачей на сырную пирамидку положить ложку несладкого ягодного варенья, можно пятиминутку или просто измельченные ягоды с небольшим количеством пудры. И посыпать ореховой крошкой.

Источник