Постный шоколадно-банановый тарт с лимоном

Ароматный тарт на лимонном тесте с шоколадно-банановой начинкой для постного чаепития. Попробуйте!

Ингредиенты для «Постный шоколадно-банановый тарт с лимоном»:

• Мука пшеничная / Мука — 110 г
• Сахар (по вкусу) — 25 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Лимон (сок и цедра) — 0,5 шт
• Сода — 1/3 ч. л.
• Соль — 1/5 ч. л.
• Шоколад темный — 100 г
• Банан — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный шоколадно-банановый тарт с лимоном»:

• С лимона снимите цедру, выжмите сок, добавьте сахар, соль, растительное масло, перемешайте.

• Всыпьте муку с содой.

• Перемешайте.

• Замесите эластичное тесто на рабочей поверхности.

• Тесто распределите руками в форме (у меня 18 см), выложите сверху бумагу для выпечки, всыпьте крупу (фасоль, горох) и выпекайте корж при 180*С около 15 минут.

• Тем временем бананы разомните вилкой (можно натереть на терке, если хотите).

• Растопите шоколад на водяной бане (или в СВЧ), добавьте банановое пюре.

• Перемешайте.

• Достаньте корж из духовки, аккуратно снимите груз вместе с бумагой.

• Выложите шоколадно-банановую начинку. Выпекайте еще около 15 минут.

• Тарт полностью остудите, затем уберите в холодильник на 2-3 часа для стабилизации.

• За 20-30 минут до подачи достаньте тарт из холодильника.

• Затем нарежьте кусочками и подавайте.

• Приятного аппетита!

Источник