Рецепт: Легкая пицца – Быстрая бездрожжевая пицца

Ингредиенты:
майонез – 5 ст. ложек;
сметана – 5 ст.ложек;
яйца куриные – 2 шт.;
мука – 9 ст.ложек;
разрыхлитель – 0,5 чайной ложки;
соль – 0,25 чайной ложки;
кетчуп – 1 ст.ложка;
сарделька – 1 шт;
колбаса полукопченая – 150 гр;
огурец соленый – 2 шт;
сыр твердый – 100 гр
Способ приготовления: Это ещё один рецепт из раздела ” Гости на пороге”.
Приготовим сегодня быструю пиццу, которую часто называют Пиццой- пятиминуткой.
Тесто делается без дрожжей, на майонезе и сметане.
Выстаиваться тесту не надо, просто замесить и сразу делать пиццу.
Тесто получается нежное и вкусное. За счёт этого отличная пицца получается. Начинка пиццы может быть любая. Все, что в холодильнике завалялось)))
Вот основные ингредиенты для теста.

В большую миску кладём 5 столовых ложек без горки сметаны и 5 столовых ложек также без горки майонеза.

Разбиваем два яйца.
Добавляем четверть чайной ложки соли.

Перемешиваем и насыпаем 9 столовых ложек с небольшой горкой муки. Поверх муки высыпаем неполную чайную ложку разрыхлителя, обычно достаточно половины чайной ложки.

Замешиваем тесто сначала ложкой.

А потом уже руками. Тесто нежное, липкое.

Форму выстилаем пергаментной бумагой. Я ещё и смазываю бумагу растительным маслом.
Выкладываем тесто в форму на пергамент и растягиваем его руками по всей форме и с небольшими бортиками.

Рецепт: Суп со щавелем – и тушенкой

Тесто липкое, поэтому смазываем руки дезодорированным растительным маслом, мукой лучше не забивать.
Смазываем пиццу кетчупом и выкладываем начинку.
Сначала порезанную кружочками сардельку.