Котлеты с рыбным соусом

Нежные и сочные котлетки из свинины с рыбным соусом из анчоусов. Но если такого соуса нет, то его можно заменить любым соевым соусом, тоже будет вкусно. Попробуйте!

Ингредиенты для «Котлеты с рыбным соусом»:

• Фарш мясной (у меня свинина) — 300 г
• Лук репчатый (большой) — 0,5 шт
• Соевый соус (у меня рыбный, из анчоусов) — 1 ст. л.
• Сухари панировочные / Панировка (с горкой) — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 1 ст. л.
• Сода — 1/3 ч. л.
• Соль (адыгейская, с травами) — 1 ч. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Мука пшеничная / Мука (для панировки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты с рыбным соусом»:

• Все ингредиенты кроме масла и муки выложите в удобную ёмкость.

• Хорошо перемешайте.

• Сформируйте небольшие котлетки, обваляйте в муке.

• Затем обжарьте на растительном масле с двух сторон.

• Доведите до готовности под крышкой.

• Подавать с любым гарниром.

• Приятного аппетита!

• Угощайтесь!

Источник