Картофель беби, обжаренный в мультиварке
Рецепт беби-картофеля в мультиварке – ваш идеальный выбор для быстрого обеда или ужина. Благодаря тому, что этот сорт готовится быстрее обычного, вы получите готовый гарнир всего за 20 минут. Для дополнительного вкуса и аромата, просто добавьте к готовому картофелю рубленую зелень и чеснок. Это простое дополнение придаст блюду вкус и аромат, напоминающий картофель по-деревенски.
Для приготовления картофеля вам потребуется: картофель бэби – 500г масло растительное – около 30г перец черный (молотый) – 1/2 ч.л. соль (крупная) – 1/2 ч.л. петрушка (зелень сушеная) – 1/2 ч.л. паприка сладкая (молотая, копченая) – 1/4 ч.л. чеснок сушеный (молотый) – 1 ч.л. Рецепт картофеля:
Включить мультиварку на режим «Жарка», чтобы внутренняя чаша хорошо прогрелась, пока вы будете подготавливать картофель.
Тонкошкурый беби-картофель (мини картофель или мелкие клубни молодого картофеля) хорошо промыть под проточной водой, вымыть с щеточкой. Чистить такой картофель совсем не обязательно, потому что шкурка совсем тоненькая.
Подготовленные клубни разрезать пополам. Если попались крупные клубни, то можно разрезать на четвертинки.
Переложить нарезанный картофель в миску, посыпать солью и специями. Хорошо перемешать.
Добавить растительное масло и размешать.
К этому времени мультиварка хорошо прогреется, можно отправлять картошку в чашу.
Готовить под закрытой крышкой, время от времени помешивая, пока картофель хорошо не подрумянится. Примерно через 20 минут картофель будет готов. Приятного аппетита!