Бутерброды со шпротами, сыром и вялеными томатами
Если вам надоели обычные бутерброды со шпротами, добавьте к ним вяленые помидоры в масле. С ними закуска получится еще вкуснее. Помидоры можно оставить целыми или мелко нарезать (второй вариант предпочтительнее, хотя бы потому что так удобнее есть).
Для рецепта бутербродов вам потребуется: хлеб (белый или ржаной) – 4 ломтика шпроты – 8 шт. сыр твердый – около 30г чеснок – 1 зубчика майонез – по вкусу помидоры вяленые – по вкусу соль – по вкусу. Рецепт приготовления бутербродов:
Ломтики хлеба обжарить с двух сторон на смазанной маслом сковороде до хрустящей корочки.
Приготовить намазку для бутербродов. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом и пропущенным через пресс чесноком.
Вяленые (сушеные в масле) помидоры переложить на бумажную салфетку, хорошо промакунть, чтобы убрать излишки масла, а затем мелко нарезать.
Добавить вяленые помидоры в сырную намазку, перемешать. Можно немного посолить.
Каждый ломтик намазать сыром с вялеными помидорами.
На сырный слой положить по 1-2 шпротинки. Бутерброды со шпротами, сыром и вялеными помидорами готовы. Приятного аппетита!