Смузи-сорбет с облепихой, тыквой и кабачком

Овощной смузи с облепихой и сывороткой. Если приготовить из замороженных продуктов – получится почти сорбет. То, что нужно в летнюю жару. Добавленный сахар отсутствует, что поможет избежать отеков. В жару мы много пьем, а сахар задерживает воду.

Ингредиенты для «Смузи-сорбет с облепихой, тыквой и кабачком»:

• Облепиха — 30 г
• Тыква (запеченная, отварная или сырая) — 100 г
• Кабачок — 100 г
• Сыворотка — 300 мл
• Пищевая добавка (протеин сывороточный) — 15 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 136.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 2.8 г	углеводы 22.5 г
Порции
ккал 68.3 ккал	белки 2.4 г	жиры 1.4 г	углеводы 11.3 г
100 г блюда
ккал 25.8 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.5 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Смузи-сорбет с облепихой, тыквой и кабачком»:

• Ингредиенты. Овощи и облепиха свежезамороженные. Протеин сывороточный. Я нечасто в смузи использую сывороточный протеин, так как он с подсластителем (без я не встречала), а я сладкие напитки не люблю. Но в этом смузи облепиха компенсирует сладость. Использование замороженных продуктов обеспечит консистенцию сорбета

• Поместить ингредиенты в блендер

• Измельчить и взбить

• Получается около 600мл напитка консистенции подтаявшего мороженого

• При подаче можно по желанию присыпать орешками. У меня арахисовые хлопья. Употреблять нужно сразу, так как в растаявшем виде это просто смузи

Вкусно и холодно

Источник