Ленивый торт “Наполеон”

Очень вкусный десерт! По вкусу похож на всем известный торт "Наполеон". Благодаря крему с творожным сыром ТМHochland, он получился нежным, мягким, творожно-сливочным. Готовится такой торт очень просто, заглядывайте.

Ингредиенты для «Ленивый торт "Наполеон"»:

• Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
• Сыр творожный (ТМ Hochland (в рукаве)) — 120 г
• Молоко сгущенное — 4…6 ст. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Ванилин — 1 пакет.
• Орехи грецкие — 1 горст.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3605.4 ккал	белки 61.1 г	жиры 234.6 г	углеводы 311 г
100 г блюда
ккал 429.2 ккал	белки 7.3 г	жиры 27.9 г	углеводы 37 г

Рецепт «Ленивый торт "Наполеон"»:

• Слоёное тесто разморозить и аккуратно нарезать на маленькие квадратики, размером, примерно, 2-2,5 см.

• Запечь их в духовке, при температуре 190 градусов, до золотистого цвета. Оставить остыть.

• Приготовить крем для десерта.
  Смешать мягкое сливочное масло со сгущёнкой. Взбить венчиком до однородности.
  От количества сгущенки зависит сладость тортика, поэтому кладите на свой вкус. У меня умеренно сладкий десерт.

• Добавить ванилин и творожный крем-чиз ТМ Hochland.

• Взбить крем до пышности.

• Горсть слоеных квадратиков оставить для посыпки. Часть разобрать на слои-"чешуйки".
  В крем положить горсть измельченных грецких орехов, запечённые кусочки слоёного теста и аккуратно перемешать.
  Советую сразу не все кусочки класть в крем. Смотрите по консистенции массы, чтобы не было суховато. Ведь слоёное тесто хорошо впитывает крем. У меня осталось немного.

• Подходящую форму (у меня разъёмная) застелить пищевой плёнкой и выложить сладкую массу. Отправить в холодильник на несколько часов (на ночь) пропитаться.
  У меня форма диаметром 12 см, высота 5см.

• Оставшиеся кусочки запечённого теста раскрошить и обсыпать со всех сторон.
  Тортик готов! Очень вкусно, нежно, сочно. А ещё быстро и просто.

Источник