Мини-торт из хлебцев

Предлагаю приготовить мини-торт из злаковых хлебцев с нежнейшим кремом домашнего приготовления.

Ингредиенты для «Мини-торт из хлебцев»:

Ряженка (4% жирности) — 1000 мл
Банан (спелые) — 3 шт
Хлебцы — 9 шт
Орехи грецкие (для украшения) — по вкусу
Ягода (для украшения) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Читайте такжеu:

Готового блюда
ккал 1120.3 ккал	белки 40.4 г	жиры 26 г	углеводы 187 г
100 г блюда
ккал 71.8 ккал	белки 2.6 г	жиры 1.7 г	углеводы 12 г

Рецепт «Мини-торт из хлебцев»:

Для приготовления крема понадобится заранее приготовить нежный творог. Для этого необходимо поместить ряженку в морозильную камеру не менее, чем на сутки. После этого, коробку/бутылку разрезать, замороженную ряженку выложить на сито или в несколько слоёв марли, оставить размораживаться при комнатной температуре на ночь.
С утра основа для крема будет готова.
Для приготовления рекомендую брать ряженку высокой жирности и в удобной для разрезания упаковке (картонная коробка или бутылка).
2 банана очистить.
Блендером измельчить мякоть бананов и творог из ряженки.
Промазать получившимся кремом хлебцы, уложив их слоями: хлебец – крем – хлебец – крем.
Каждый хлебец чуть прижимайте для равномерного распределения крема.
Делайте не больше 3 слоёв. Последний слой должен быть кремовым.
Поставьте торт в холодильник на ночь.
Перед подачей украсить мини-торт нарезанным бананом и орехами или ягодами.
Торт получается сладким, нежным, со сливочным вкусом.
Хлебцы остаются слегка хрустящими.
Готовьте с удовольствием!

Источник