Фруктовый салат с творожным сыром

Приятное вкусовое сочетание сладких арбуза и винограда с творожным сыром Hochland и пикантным Пармезаном. И обязательно листик хрустящего салата с пикантной горчинкой.

Ингредиенты для «Фруктовый салат с творожным сыром»:

• Арбуз — 100 г
• Виноград — 70 г
• Сыр творожный (ТМ Hochland) — 2 ст. л.
• Пармезан — 1 ст. л.
• Перец розовый — 8 шт
• Тимьян — 2 веточ.
• Листья салата / Салат — 1 шт
• Мед (чуть-чуть) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 217 ккал	белки 11 г	жиры 11.6 г	углеводы 18.2 г
100 г блюда
ккал 94.3 ккал	белки 4.8 г	жиры 5 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Фруктовый салат с творожным сыром»:

• Смешать творожный сыр Hochland и натертый на мелкой терке пармезан. Из этой массы я буду делать кнели для салата.

• Из ломтиков арбуза вытащить косточки и нарезать небольшими кубиками.
  Если у вас виноград киш-миш (без косточек), то его можно оставить целым. Если виноград обычный, то придётся повозиться с косточками.

• В вазочку положить лист салата, порванный кусочками. И заполнить нарезанными ягодами.

• Сформировать двумя чайными ложками кнели и положить сверху ягод. Присыпать розовым перцем и листиками тимьяна.
  При желании полить мёдом или каким-нибудь сиропом. Но я не стала и так вкусно!

Источник