Омлет с цуккини

Омлет с цуккини – это сбалансированный завтрак на скорую руку, который обеспечит организм белком, клетчаткой и просто хорошим настроением.

Ингредиенты для «Омлет с цуккини»:

• Цуккини — 1/3 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез — 20 г
• Сыр твердый — 30 г
• Ветчина — 30 г
• Помидор — 1 шт
• Листья салата / Салат — по вкусу
• Масло растительное — 1/2 ст. л.
• Масло топленое — 1/2 ст. л.
• Рукола — 5 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет с цуккини»:

• Приготовить ингредиенты.

• Цуккини нарезать овощерезкой.

• Яйца с майонезом хорошо размешать, добавить соль, черный перец.

• На сковороду насыпать чуть чуть соли и выложить цуккини, слегка прижарить.

• На цуккини вылить яичную смесь.

• Сковороду накрыть крышкой и на огне НИЖЕ среднего готовить минут пять.
  Я готовила на качественной сковороде ТМ Kukmara.

• Сковороду снять с огня, на омлет выложить ломтики сыра, ветчину, нарезанный помидор, листья салата.
  Комбинировать начинку можете по своему вкусу.

• Омлет сложить пополам.

• Выложить на тарелку, подать к столу.

• Готовьте с удовольствием!

• Вкусно!

• Приятного!

Источник