Бургер с котлетой в перце
Готовим необычный, оригинальный бургер без жирных котлет и майонеза! Сочная куриная начинка, нежный творожный сыр и яркий болгарский перец делают его не только вкусным, но и полезным. Идеально для завтрака, лёгкого обеда или перекуса. Обязательно попробуйте – это проще, чем кажется!
Ингредиенты для «Бургер с котлетой в перце»:
- Булочка — 2 шт
- Филе куриное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Перец болгарский (большой) — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Сыр творожный — 80 г
- Сыр твердый — 50 г
- Соль — по вкусу
- Специи (для курицы) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1151.1 ккал |
белки 72.6 г |
жиры 37.1 г |
углеводы 120.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Бургер с котлетой в перце»:
Из болгарского перца вырезаем кольца толщиной около 1 см.
Куриное филе нарезаем мелкими кусочками, добавляем яйцо, специи и соль. Хорошо перемешиваем.
Кольца перца выкладываем на антипригарную сковороду и наполняем их куриной смесью. Жарим на слабом огне под крышкой, по 5 минут с каждой стороны.
Переворачиваем, сверху при желании добавляем немного сыра. Ждём, пока расплавится.
Булочки разрезаем и обжариваем срезы на сухой сковороде.
Смазываем булочки творожным сыром, выкладываем салат, огурец, котлету в перце, снова салат и накрываем второй половинкой булочки.
Приятного аппетита!
Источник