Салат с солёными огурцами

Ингредиенты

• огурцы солёные – 400 г
• морковь – 1 шт.
• лук красный – 1 шт.
• сахар – 1 ч.л.
• кунжут – 2 ст.л.

• чеснок – 2 зуб.
• смесь перцев
• кориандр
• масло подсолнечное – 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Солёные огурцы нарезать соломкой.

Морковь трём на тёрке для моркови по корейски или тонко нарезаем соломкой.

Лук режем четвертинками.

Добавляем в центр салата и не перемешиваем сахар, смесь перцев и молотый кориандр.

Измельчаем чеснок.

Разогреем масло и выльем на специи.

Накроем крышкой минут на 10.

Обжарим на сухой сковороде кунжут и добавляем в салат.

Готов салат.

Но можно накрыть плёнкой и убрать еще на час в холодильник.

Приятного аппетита!

Источник