Запеченные яблоки с фаршем индейки

Индейка, да и вообще птица, отлично сочетается с фруктами. Поэтому фаршировала яблоки без тени сомнений. И правильно сделала: очень классно получилось. Приготовление несложное, упаковываются для пикников и перекусов удобно, выглядят аккуратно и презентабельно, вкусны как в горячем виде, так и в холодном виде и после холодильника тоже.

Ингредиенты для «Запеченные яблоки с фаршем индейки»:

Фарш индюшачий — 100 г
Яблоко — 2 шт
Сельдерей черешковый (один стебель) — 1 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Корица — 0,5 ч. л.
Перец черный — 0,3 ч. л.
Соль — 0,3 ч. л.
Зелень (для подачи) — 1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 494.4 ккал	белки 24.6 г	жиры 21 г	углеводы 55 г
Порции
ккал 247.2 ккал	белки 12.3 г	жиры 10.5 г	углеводы 27.5 г
100 г блюда
ккал 51 ккал	белки 2.5 г	жиры 2.2 г	углеводы 5.7 г

Кабачки с кальмарами

Рецепт «Запеченные яблоки с фаршем индейки»:

Ингредиенты. Фарш индюшачий ТМ Индилайт "Классический". Яблоки лучше небольшие, массой 110 -120г.
Сначала займемся подготовкой яблок. Вымытые и высушенные плоды разрезать пополам вдоль семенной коробочки и запечь удобным способом до полуготовности. Я это делаю в аэрогриле при Т 180° 10 минут.
Селедерей и лук натереть на крупной терке, дополнительно измельчить крупные части ножом и обжарить вместе с фаршем. Масло добавлять не нужно: сока сельдерея и лука будет достаточно.
Добавить специи и соль. Специи можно любые, по вкусу. У меня корица и перец.
У слегка остывших яблок ножом или ложкой вынуть середину. Срезать мякоть вокруг семенной коробочки
Добавить к фаршу.
Начинить яблоки. Немного фарша скорее всего останется. Его можно или заморозить для будущего приготовления или запечь в форме вместе с яблоками.
Запекать до готовности. Я запекала в аэрогриле при Т 180° около 10 минут.
Подавать с зеленью. У меня рукола.

Вчера был финальный тур чемпионата по футболу. Нет лучшего варианта просмотра (за исключением на стадионе), чем в компании на свежем воздухе с вкусными напитками и закуской. Я готовила яблоки.