Рецепт: Шашлык из свиной шейки – Сочный и вкусный шашлык

Ингредиенты:
свиная шея – 1,5 кг;
маринад для шашлыка – треть банки;
лук репчатый – одна головка
Способ приготовления: Для приготовления шашлыка из свиной шеи, нам понадобится не посредственно кусок мяса свинины, от её шеи разумеется и лучше если эта часть будет у вас охлаждённая, а не размороженная, поскольку мясо после заморозки не столь вкусное в шашлыке.
Для приготовления шашлыка нам понадобится от 500 грамм свинины и до бесконечности, в зависимости от вашего аппетита, количество гостей и финансовых возможностей разумеется.
Итак берём ёмкость куда будем скалывать нарезаные кусочки свинины и нарезаем её вдоль волокон на небольшие кусочки в виде квадрата, так же чистим головку лука или парочку и нарезаем его кольцаии, нарезаный лук тоже укладываем в ёмкость с мясом.
Для марината нам понадобится специальная готовая смесь которую можно приобрести в магазине, выливаем её, примерно треть банки или половину.

И оставляем мариноваться мясо хотябы несколько часов в помещение комнатной температуры.