Рецепт: Салат из морской капусты “Японский” – С мясом и омлетом.

Ингредиенты:
свинина – 400 г;
морская капуста – 200 г;
морковь свежая – 1 шт;
лук репчатый – 2 шт.;
яйца куриные – 4 шт.;
молоко – 12 ст.л;
перец черный молотый – по вкусу;
чеснок – 1 зубчик;
масло растительное – 1 ст.л.;
соль – по вкусу
Способ приготовления: С салатом Японский я знакома уже достаточно давно. Не могу сказать точно – почему именно он так называется, просто, попробовав в одном из наших местных кафе, разобрав на ингредиенты, стала его готовить.
Мне он понравился своей нежностью, необычностью и оригинальностью. Я вообще люблю всякого рода салаты, считаю, что любое застолье выигрывают и делают именно салаты. Потому, всегда готовлю несколько на праздники.
Итак, делюсь с вами этим рецептом, надеюсь, что и у вас он отзовется в душе.

Дольше всего готовится мясо, потому начнем с него. Нарезать мясо небольшими брусочками.

Обжаривать в растительном масле до готовности.

Далее, пока мясо жарится, готовим омлет. К яйцам добавим перец, чеснок, соль и молоко.

Испечем омлетные блинчики.

Готовый омлет нарезать соломкой или брусочками.

Лук нарезать на четверть кольца, морковь натереть на крупной терке,

обжаривать до готовности с добавлением растительного масла.

Морскую капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь лишнему рассолу.

Все готовые ингредиенты смешать в большом салатнике.

Готовый салат заправить майонезом. Кстати, масла в салате предостаточно, потому, можно обойтись и без майонеза. В обоих случаях будет вкусно.

Советую непременно попробовать данный салат. Кстати, свинину можно заменить на говядину, правда, она пожестче получается. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. Примерная стоимость порции: 200 руб.
Источник