Рецепт: Пицца на основе из лаваша – быстрый, вкусный и сытный завтрак

Ингредиенты:
тонкий лаваш – 1 шт.;
ветчина – по вкусу;
томаты свежие – 1 шт.;
зелень петрушки – по вкусу;
яйца куриные – 2 шт.;
сыр сербская брынза – 100 гр.;
сыр твердых сортов – 50 гр.;
масло растительное для смазывания формы – по вкусу;
соль – по вкусу
Способ приготовления: Доброго времени суток, всем. Хочу поделиться рецептом быстрого приготовления пиццы. Хотя тоже вопрос, пицца ли это.
Когда моя семья съели эту пиццу, сказали, что больше напоминает яичницу в лаваше. Тем не менее, для меня это быстрая пицца.

Тесто готовить не нужно. Тонкий лаваш поместила в чуть-чуть смазанную растительным маслом форму. Края лаваша, на сколько могла, сформировала волнистым бортиком.

А далее укладывала продукты по-очереди. Нарезала мелкими брусочками ветчину.

Затем замороженную зелень петрушки. Она всегда есть в морозилке.

Помидор нарезала кубиками и выложила, заполняя пустые пространства на лаваше. Подошла очередь брынзы.

Сербская брынза хорошо идёт в эту пиццу. Она не очень солёная, мягкая и придаёт приятный пикантный вкус.

Следующим этапом идёт яичная заливка. У меня она из двух яиц. Хотя можно и меньше и смешать сразу с сыром. Но у меня по отдельности.

Разбила, взболтала, посолила и залила основу с продуктами.

Посыпала тёртым сыром.

Все ингредиенты выложила, поставила запекать. Запекала при температуре 180 градусов. Поглядывала.

Выпекать можно не долго. Все продукты готовые. Только как зарумянятся края и запечется яйцо. Минут 20 хватит. А то может и меньше. Смотрите по своей духовке.

Пицца готова. Вкусно))). Кто любит шпинат, можно вместо петрушки добавить. Спасибо за внимание!

Время приготовления: 30 мин. Примерная стоимость порции: 80 руб.
Источник