Курица, запеченная в рукаве с перцем и морковью

Вкуснейшая и нежнейшая курочка с овощами на ужин, запеченная в рукаве, никого не оставит равнодушным. Это просто феерверк вкуса!

Ингредиенты для «Курица, запеченная в рукаве с перцем и морковью»:

• Курица — 1.5 кг
• Перец болгарский — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Порошок чесночный — 1 ч. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица, запеченная в рукаве с перцем и морковью»:

• Морковь вымыть, очистить и нарезать средней соломкой.

• Перец вымыть, удалить плодоножку, вынуть семена и нарезать средней соломкой.

• Курицу вымыть и нарезать средними порционными кусочками.

• Курицу и овощи выложить в глубокую миску, добавить все специи и все хорошо перемешать.

• Затем курицу с овощами переложить в пакет для запекания.

• Концы пакета герметично завязать.

• Пакет уложить в форму для запекания и сделать в нем сверху несколько проколов ножом.

• Поставить форму с курицей на 40-45мин в духовку, заранее разогретую до 200С.

• По истечении этого времени форму с курицей и овощами вынуть из духовки, разрезать пакет сверху и поставить еще на 10-15мин, чтобы мясо зарумянилось.

• *

• *

• Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

• *

• *

Источник