Филе семги с картофелем под сметанным соусом в духовке

0 0

Быстрое в приготовлении блюдо с потрясающим, нежным вкусом.

Филе семги с картофелем под сметанным соусом в духовке

Ингредиенты

  • Филе семги 500 г
  • Картофель 300 г
  • Сметана 15% 200 г
  • Лук репчатый (среднего размера) 2-3 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Масло растительное (для смазывания)

Кухня: Домашняя кухня

Пошаговое приготовление:

  • Филе семги с картофелем под сметанным соусом в духовке

    Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками. Можно использовать молодые клубни.

  • Филе семги с картофелем под сметанным соусом в духовке

    Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить картофель, продукт посолить и поперчить по вкусу.

  • Филе семги с картофелем под сметанным соусом в духовке

    Поверх выложить филе семги, нарезанное кусочками. Можно сбрызнуть рыбу лимонным соком.

  • Филе семги с картофелем под сметанным соусом в духовке

    Следующий слой – полукольца репчатого лука, их лучше предварительно обдать кипятком для удаления горечи.

  • Филе семги с картофелем под сметанным соусом в духовке

    Для приготовления соуса смешать сметану, молотый черный перец с солью и зеленью укропа, добавить воду.

  • Филе семги с картофелем под сметанным соусом в духовке

    Полить смесью блюдо, поставить его в духовой шкаф на 40 минут, температура приготовления – 180 градусов.

Совет

При подаче запеканку разрезать на порционные куски и подать их на листьях зеленого салата. Можно украсить блюдо разрезанными пополам помидорами черри.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.