Суп-рагу с картофелем и тушёнкой

Длительный выезд на природу, с ночёвкой, в палатках… Обязательно берём тушёнку, готовим горячее. Минимум продуктов, максимум удовольствия – ароматный суп-рагу. Рекомендую.

Ингредиенты для «Суп-рагу с картофелем и тушёнкой»:

• Тушенка (325 г., "Индейка по-домашнему тушеная" от ТМ ИНДИЛАЙТ) — 1 бан.
• Картофель — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидоры черри — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Базилик (сушёный) — по вкусу
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Лист лавровый — 2 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1492.2 ккал	белки 63.2 г	жиры 88.6 г	углеводы 110.6 г
Порции
ккал 373.1 ккал	белки 15.8 г	жиры 22.2 г	углеводы 27.7 г
100 г блюда
ккал 157.1 ккал	белки 6.7 г	жиры 9.3 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Суп-рагу с картофелем и тушёнкой»:

• Приготовить продукты. Картофель вымыть, почистить и нарезать крупными кусками.

• Разогреть в котелке (казане) растительное масло, хорошо обжарить картофель – 10-12 минут, перемешивая.

• Лук почистить, нарезать кольцами, черри и зелень вымыть.

• Добавить к картофелю 2/3 лука и нарезанные черри, жарить пару минут.

• Влить 0,5 л. кипятка.

• Добавить тушёнку, дать закипеть, посолить по вкусу.

• Добавить рубленую зелень, пряности и оставшийся лук.
  Прокипятить пару минут. Убрать с огня.

• Подать горячим.

На пикник без ИНДИЛАЙТ???,
это точно не про нас!

Источник