Суп “Краски лета”

Что может быть прекраснее такой яркой тарелочки супа на обед! Лёгкий, овощной, кремовой текстуры. Привлечёт малоежек своим цветом, вкусом и яркость.

Ингредиенты для «Суп "Краски лета"»:

• Картофель — 400 г
• Свекла — 200 г
• Морковь — 200 г
• Брынза — 30 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп "Краски лета"»:

• Чистим и подготавливаем овощи.

• Нарезаем брусочками.
  Нам понадобится две кастрюли ТМ "Kukmara".
  В одну кладём половину картофеля и морковь. Солим по вкусу. И отвариваем до готовности.

• В другую картофель со свеклой. Тоже солим и отвариваем до готовности.

• Сливаем в миску лишнюю жидкость. Отдельно тщательно пробиваем блендером каждую часть.

• Густоту регулируем по своему вкусу.

• Выкладываем поочерёдно слоями разного цвета, для более эффектной подачи.

• Подаём с брынзой. Почему-то этот суп очень хорош с этим видом сыра.

• ❤️

Источник