Сырный горячий шоколад со смородиной

Ароматный, очень сливочный и вкусный белый горячий шоколад с ягодами чёрной смородины. Поздняя осень – самое время побаловать себя чашечкой этого чудесного напитка.

Ингредиенты для «Сырный горячий шоколад со смородиной»:

Сыр творожный — 100 г
Шоколад белый — 70 г
Молоко — 250 мл
Смородина черная — 100 г
Сахар (по вкусу) — 1 ст. л.
Бадьян — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 812.8 ккал	белки 21.9 г	жиры 42.2 г	углеводы 84.6 г
100 г блюда
ккал 147.8 ккал	белки 4 г	жиры 7.7 г	углеводы 15.4 г

Читайте такжеu:

Коктейль “Хуго”

Лесной чай

Рецепт «Сырный горячий шоколад со смородиной»:

Ягоды смородины выложить в небольшую кастрюльку. Добавить сахар по вкусу и звёздочку бадьяна (можно две).
Поставить кастрюльку на огонь и, помешивая, проварить ягоды.
Они должны разморозиться, а сахар раствориться.
Отмерить необходимое количество шоколада и творожного сыра, у меня это сыр в рукаве от ТМ Хохланд.
Сладкоежки могу увеличить количество шоколада до 100 г.
В небольшую кастрюльку влить молоко и довести его практически до кипения.
Добавить к нему сыр.
И шоколад.
Интенсивно размешать, чтобы сыр и шоколад растворились в молоке.
Удобнее всего размешивать венчиком, чтобы не осталось комочков.
Горячий шоколад разлить по бокалам.
Добавить в каждый бокал по 1-2 ложки ягод (не забудьте вынуть бадьян).