Соленые сырники с зеленью

Сырники соленые с зеленью, это идеальный вариант вкусного завтрака или перекуса. Нежные, с тонкой золотистой корочкой они прочно войдут в ваше меню, готовьте с удовольствием.

Ингредиенты для «Соленые сырники с зеленью»:

Творог (творог 5%) — 160 г
Желток яичный — 1 шт
Пармезан — 30 г
Зелень (петрушка, укроп) — 1/2 пуч.
Мука рисовая — 20 г
Масло сливочное — 20 г
Сметана — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Читайте такжеu:

Закуска для пикника

Закуски для пикника на природе

Готового блюда
ккал 618.2 ккал	белки 47.7 г	жиры 46.1 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 171.7 ккал	белки 13.3 г	жиры 12.8 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Соленые сырники с зеленью»:

Приготовьте все ингредиенты по списку
Творог желательно брать сухой или отжать через марлю от лишней влаги. Для сырников творог перетрите деревянной толкушкой или же протрите через сито.
Зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
В творог добавьте желток, натрите сыр, добавьте рисовую муку, соль, немного черного перца и зелень.
Все хорошо перемешайте.
Сделайте из творожной массы шарики размером с яйцо,
придайте им плоский вид, округлите, сформируйте сырники.
В сковороде с антипригарным покрытием, я готовлю на качественной сковороде ТМ Кукмара, растопите сливочное масло.
Сырники обваляйте в рисовой муке, лишнюю муку стряхните и обжарьте до румяной корочки.
Сырники изумительно сочетаются с красной рыбой!
Тандем сырников с красной рыбой просто бомбический!
Очень кстати будет к сырникам сметана.
Подавать сырники горячими, так лучше раскрывается их вкус.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!

Источник