Домашние наггетсы из филе индейки

Домашние наггетсы из филе индейки – гораздо более здоровая альтернатива замороженным магазинным. Этот рецепт прост в приготовлении, требует минимум затрат и времени. В итоге, Вы получаете аппетитные, вкусные, с хрустящей корочкой кусочки индейки. Очень быстро, безумно вкусно, невероятно просто, предлагаю приготовить на закуску!

Ингредиенты для «Домашние наггетсы из филе индейки»:

• Индейка (филе грудки, от ТМ Индилайт) — 300 г
• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Молоко — 50 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 150 мл
• Приправа (сушеные пряные травы) — 1 ч. л.
• Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
• Перец черный (молотый) — 1 щепот.
• Соль (с добавлением сушеного лука и чеснока) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2485.3 ккал	белки 93 г	жиры 165.9 г	углеводы 158.2 г
Порции
ккал 621.3 ккал	белки 23.3 г	жиры 41.5 г	углеводы 39.6 г
100 г блюда
ккал 335.9 ккал	белки 12.6 г	жиры 22.4 г	углеводы 21.4 г

Рецепт «Домашние наггетсы из филе индейки»:

• 1. Подготовим продукты для приготовления наггетсов.

• 2. Промойте и обсушите индейку бумажным полотенцем и нарежьте филе небольшими кусочками, толщиной 1,5 – 2 см.

• 3. В миске взбейте яйцо с солью (0,5 ч. л.).

• 4. В другой миске соедините муку с 0,5 ч. л. соли, сушеными травами и перемешайте.

• 5. Обмакните кусочки индейки в яичную смесь

• 6… и обваляйте в муке.

• 7. Выложите кусочки на блюдо. И повторите еще раз, но с немного измененным составом.

• 8. Остатки яичной смеси смешайте с молоком и добавьте по вкусу соль.

• 9. Обмакните кусочки индейки уже в молочную смесь.

• 10. И выложите на блюдо.

• 11. Остатки муки смешайте с панировочными сухарями и обваляйте кусочки индейки.

• 12. В небольшой сковороде разогрейте растительное масло и выложите часть подготовленной индейки, оставляя между кусочками небольшое свободное пространство.

• 13. Жарьте на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны. Старайтесь масло подливать, с новой партией наггетсов, а не выливать все сразу.

• 14. Готовые наггетсы перекладывайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.

• 15. К наггетсам можно подать кетчуп, сметану или густой йогурт, смешанный с тертым сыром и чесноком.

  Приятного аппетита!

Источник