Творожно-шоколадные булочки

Дорогие Поварята! У меня сегодня небольшой праздник – 555 рецептов на сайте! По этому случаю угощаю вкусными творожно-шоколадными булочками, которые идеально подойдут к чаю, кофе или молоку. Попробуйте!

Ингредиенты для «Творожно-шоколадные булочки»:

• Творог — 300 г
• Мука пшеничная / Мука — 275 г
• Сахар — 75..125 г
• Какао-порошок — 25 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 30 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1987.1 ккал	белки 94.8 г	жиры 44.6 г	углеводы 305.1 г
100 г блюда
ккал 254.8 ккал	белки 12.2 г	жиры 5.7 г	углеводы 39.1 г

Рецепт «Творожно-шоколадные булочки»:

• Творог разотрите с сахаром, солью, ванилином и яйцом (можно воспользоваться блендером).

• Влейте растопленное сливочное масло, перемешайте.

• Разделите массу на 2 части, в одну часть всыпьте 150 г муки и 0,5 ч. л. разрыхлителя.

• Замесите тесто.

• Во вторую часть добавьте оставшуюся муку, какао и разрыхлитель.

• Получится шоколадное тесто.

• Каждое тесто разделите на 12-15 частей.

• Скатайте колбаски длинной 12-15 см.

• Переплетите между собой, прижмите по краям. Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

• Выпекайте при 200*С 25-30 минут, ориентируясь на особенности своей духовки. Остудите.

• Подавайте к столу.

• Приятного аппетита!

Источник