Пирог с колбасками и творожным сыром

Предлагаю рецепт вкусного и быстрого пирога из готового слоеного теста. Для начинки я буду использовать колбаски ТМ "Индилайт", два вида сыра и зелень, пикантности добавят каперсы.

Ингредиенты для «Пирог с колбасками и творожным сыром»:

• Тесто слоеное — 500 г
• Колбаски (ТМ "Индилайт") — 1 упак.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сыр творожный — 400 г
• Сыр полутвердый — 50 г
• Укроп — 1/2 пуч.
• Каперсы — 2 ст. л.
• Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с колбасками и творожным сыром»:

• Слоёное тесто раскатать, вырезать круг, диаметром чуть больше формы для выпечки, чтобы сформировать бортики. Из обрезков мы будем украшать пирог.

• Переместить тесто в форму для выпечки, смазанную растительным маслом.

• Для начинки я буду использовать колбаски ТМ "Индилайт".

• Обжарить колбаски до золотистости на растительном масле.

• Нарезать колбаски на кусочки, распределить в форме.

• В ёмкости смешать творожный сыр, мелко нарезанный укроп, каперсы и сыр, натертый на мелкой терке. Перемешать.

• Распределить полученную массу в форме, поверх колбасок.

• Сверху натереть моцареллу на мелкой терке.

• Из обрезков вырезать елочки, с помощью специальных формочек. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 гр., 25-30 мин.

Готовый пирог можно подавать к столу!

Источник