Нежный банановый пирог со сметанной заливкой

Ингредиенты

• Мука 200 г
• Масло сливочное 100 г
• Бананы 2 шт.
• Яйца 1 шт.
• Сахар 1 ст.л.
• Разрыхлитель 1 ч.л.

для заливки:

• Сметана 200 г
• Сахар 100 г
• Яйца 1 шт.
• Мука 2 ст.л.

Кухня: Домашняя кухня

Пошаговое приготовление:

• Взбить сахар и яйца, добавить масло и муку с разрыхлителем, перемешать до получения однородного теста.

• Бананы порезать кружочками.

• Из взбитого яйца со сметаной, мукой и сахаром приготовить заливку.

• Переложить тесто в форму, сформовать бортики, уложить банан, вылить сверху яичную смесь.

• Выпекать нежный банановый пирог со сметанной заливкой треть часа в прогретой заранее до 180 градусов духовке.

Источник