Кекс с сухофруктами и ягодами
Ингредиенты
- яйцо 3 шт.
- масло сливочное 50 г
- сахар-песок 100 г
- мука пшеничная 250 г
- сухофрукты 250 г
- сметана 200 г
- соль
- сахарная пудра
- масло сливочное для смазывания
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- ягоды для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сливочное масло, яйца и сметана должны быть комнатной температуры.
2. Сливочное масло и сахар взбить до пышной массы. Ввести по одному яйцу и хорошо взбить. Добавить сметану, перемешать.
3. В муку добавить разрыхлитель, добавить в полученную смесь, и хорошо перемешать.
4. Затем добавить нарезанные сухофрукты и перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом.
5. Выпекать при 200 градусах, примерно 40 минут.
Читайте такжеu:
6. По желанию посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.
7. Приятного чаепития)))
Пошаговые фото рецепта
