Имбирный пирог с грушами

Вкусный пирог к чаю с маринованным имбирем и свежими грушами. Получается нежный, воздушный и в меру сладкий пирог с кусочками сочных груш. Отлично подойдет для праздничного стола. Попробуйте!

Ингредиенты для «Имбирный пирог с грушами»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (по вкусу) — 100 г
Масло растительное — 50 г
Сметана — 2 ст. л.
Имбирь (маринованный) — 20 г
Груша — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Соль — по вкусу
Сахарная пудра (для подачи) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Читайте такжеu:

Шоколадный пирог “Эрл Грей”

Грибной тарт

Готового блюда
ккал 1949.2 ккал	белки 35.4 г	жиры 75.5 г	углеводы 287.8 г
100 г блюда
ккал 234.8 ккал	белки 4.3 г	жиры 9.1 г	углеводы 34.7 г

Рецепт «Имбирный пирог с грушами»:

Имбирь измельчите в чаше блендера с яйцом, переложите в удобную ёмкость.
Добавьте второе яйцо и сахар, перемешайте венчиком.
Влейте растительное масло, добавьте сметану, перемешайте.
Всыпьте муку с разрыхлителем, солью и ванилином, тщательно перемешайте.
Тесто выложите в смазанную маслом форму для выпечки (диаметром 23-24 см) и присыпанную мукой. Груши очистите, нарежьте тонкими дольками и выложите на тесто.
Выпекайте при 180*С 40 минут.
Остудите.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Источник