Ягодный пирог-пастила

Идея этого пирога пришла мне, когда остались ягоды и бананы, и было понятно, что завтра уже их никто не будет есть))) А что же пропадать добру! Получился вот такой пирог-пастила, который отлично подойдет к чаю, а мой, кстати, уже заварился)))

Ингредиенты для «Ягодный пирог-пастила»:

Клубника (нарезать) — 250 г
Банан (размять вилкой) — 2 шт
Смородина черная — 2 ст. л.
Масло сливочное (растопить) — 40 г
Мука пшеничная / Мука — 160 г
Сахар (если смородина очень сладкая — можно меньше) — 2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Читайте такжеu:

Балиш с изюмом

Свекольные бублики с семечками

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1467.6 ккал	белки 22.4 г	жиры 36.5 г	углеводы 270.5 г
Порции
ккал 244.6 ккал	белки 3.7 г	жиры 6.1 г	углеводы 45.1 г
100 г блюда
ккал 159.5 ккал	белки 2.4 г	жиры 4 г	углеводы 29.4 г

Рецепт «Ягодный пирог-пастила»:

В миске смешать бананы, масло, сахар, (яйцо, если есть), добавить муку и разрыхлитель — должно получиться тесто консистенции густой сметаны
Аккуратно вмешать ягоды
Выложить в смазанную форму. Выпекать 50–70 минут при температуре 180 С

Источник