Суши-салат “Шкипер”

В гостях были дети, и невестка приготовила этот салат, он так нам понравился, что за три дня три раза делали, особенно внукам понравился. В общем, очень рекомендую. А в помощь мне посуда от KUKMARA.

Ингредиенты для «Суши-салат "Шкипер"»:

Рис — 100 г
Крабовые палочки — 4 шт
Тунец (консервированный, у меня 185 гр) — 1 бан.
Огурец — 2 шт
Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Нори (листы) — 4 шт
Кинза — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Читайте такжеu:

Салат “Ананас”

Салат с цуккини и чечевицей

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1165.4 ккал	белки 91.7 г	жиры 22.7 г	углеводы 152.9 г
Порции
ккал 291.4 ккал	белки 22.9 г	жиры 5.7 г	углеводы 38.2 г
100 г блюда
ккал 134 ккал	белки 10.5 г	жиры 2.6 г	углеводы 17.6 г

Рецепт «Суши-салат "Шкипер"»:

Я готовила половину количества.
Берём рис, тщательно промываем, кладём в сотейник, у меня от KUKMARA. Заливаем рис водой в соотношении 1 к 2, доводим до кипения и варим при закрытой крышке на слабом огне до готовности, около 20 минут. Готовый рис перемешиваем, даём остыть.
Мелкими кубиками режем огурец.
Кружками режем крабовые палочки.
Всё соединяем, добавляем консервированный тунец, размятый вилкой, консервированную кукурузу.
Мелко рубим кинзу.
Добавляем в салат кинзу, соевый соус. Сразу скажу, я не добавляла соль, перец, масло, это на ваше усмотрение.
Для подачи берём листы нори.
Лучше брать чипсы-нори, они бывают с разными вкусами, добавками и уже порезаны на небольшие квадраты, если их у вас нет, то разрезаем обычный лист нори на 4 части.
На квадрат листика нори кладём салат, края смачиваем, сворачиваем. Можно соединить противоположные углы, а можно свернуть в трубочку.
Салат подаём сразу, так как листы быстро размокают.
Приятного аппетита!

Источник