Советский рыбный салат “Мимоза”

Версия салата со сливочным маслом

Ингредиенты для «Советский рыбный салат "Мимоза"»:

• Тунец — 1 бан.
• Яйцо куриное — 5 шт
• Сыр твердый — 40 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 190 г
• Укроп (Для украшения) — по вкусу
• Масло сливочное — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Советский рыбный салат "Мимоза"»:

• Все компоненты измельчаются.
  Предварительно репчатый лук полчаса выдерживать в кипятке и ложке столового уксуса.
  Рыба раздавливается вилкой.
  На тёрке натираются сыр, и, отдельно друг от друга, белки и желтки варёных яиц.

• Подготовленные продукты укладываются слоями в следующей последовательности:
  1 Белки яиц натереть на крупной терке;
  2 Твердый сыр натереть на мелкой терке;
  3 Майонез (1/2) равномерно распределить;
  4 Рыбные консервы (1/2) размять вилкой;
  5 Мелко нарезать маринованный репчатый лук;
  6 Замороженное масло крупно и равномерно натереть прямо в тарелку;
  7 Рыбные консервы (1/2) размять вилкой;
  8 Желтки яиц (1/2) натереть на мелкой терке;
  9 Майонез (1/3) равномерно распределить;
  10 Для украшения смесь натертых желтков яиц (1/2) и мелко нарезанного укропа.

Источник