Салат с фасолью, огурцами и яйцами

Отличный сытный и очень вкусный салат для быстрого перекуса. Также замечательно подходит и как закуска для шашлычка.

Ингредиенты для «Салат с фасолью, огурцами и яйцами»:

• Фасоль консервированная (красная в с/с) — 200 г
• Огурец (длинный) — 1 шт
• Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 2 шт
• Чеснок (1-2 зубка) — 1 зуб.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Майонез — по вкусу
• Петрушка (свежая) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с фасолью, огурцами и яйцами»:

• Из банки с фасолью слить жидкость и хорошенько промыть ее под проточной водой.

• Затем дать воде стечь.

• Огурец помыть и нарезать мелкими кубиками.

• Яйца очистить от скорлупы и мелко нарезать.

• Чеснок очистить и мелко покрошить.

• Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.

• В глубокую миску выложить все нарезанные ингредиенты, добавить соль, перец, майонез и все хорошо перемешать до однородного состояния.

• *

• *

• Приятного аппетита!

• *

• *

• *

Источник