Салат из молодой капусты с уксусом

По-весеннему яркий, сочный, полезный и быстрый в приготовлении салатик со вкусом окрошки станет вашим любимцем на долгое время. Похожий рецепт здесь есть, но он без уксуса и без пошаговых фото. Считаю, что уксус добавляет салату яркости вкуса. Если админы сочтут, что это дубликат, могут удалить.

Ингредиенты для «Салат из молодой капусты с уксусом»:

Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
Огурец — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Уксус — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Cалат “Красное море” с крабовыми палочками

Готового блюда
ккал 141.5 ккал	белки 9.5 г	жиры 0.8 г	углеводы 24.3 г
100 г блюда
ккал 24.8 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Салат из молодой капусты с уксусом»:

Капусту тонко нашинковать.
Огурец нарезать четвертинками.
Укроп мелко покрошить.
Капусту и укроп выложить в глубокую миску, посолить, добавить по вкусу уксус и слегка примять руками.
Затем добавить нарезанные огурцы и масло.
Все тщательно перемешать и убрать в холодильник на 30мин.
Приятного аппетита!

Источник