Рецепт: Салат Морской с креветками – Готовлю с любовью.

Ингредиенты:
креветки очищенные – 150 гр.;
тушки кальмаров – 250 гр.;
крабовые палочки – 150 гр.;
белки куриные – 4 шт.;
соль – по вкусу;
майонез – по вкусу.
Способ приготовления: Приветствую всех любителей морепродуктов и всех, кому интересен этот рецепт. Количество составляющих этого салата можно регулировать по своему личному предпочтению. Ингредиентов не много.

У меня замороженные креветки и кальмары, их нужно залить холодной водой и только потом варить. Кальмары перед варкой нужно очистить от пленки, порой снимается пленка одним движением руки. Сегодня я скоблила пленку ножом.

Отваренные морепродукты должны полностью остыть.

Кальмары опускала с кипящую воду и две минуты варила от момента закипания. Соль не добавляла. Креветки варила три минуты, в воду добавляла соль, перец горошком и лавровый лист.

Кальмары разрезала и достала внутренности.

Затем нарезала их тонкими ломтиками.

Для салата я взяла только белки отварных куриных яиц, нарезала я их длинными пластинками.

Креветки очистила и нарезала произвольными кусочками, не получается нарезать соломкой.

Размороженные крабовые палочки так же нарезаю относительно тоненько.

Все нарезанные ингредиенты выкладываю в салатник и добавляю майонез.

Иногда соль не добавляю, все зависит от майонеза. Салат перемешиваю и пробую, сегодня соль таки нужна, добавила чуток.

Из общего количества креветок я две штучки отложила для украшения.

Салат готов, можно приглашать родных к столу. Приятного аппетита и творческого кулинарного вдохновения. Готовьте с любовью, ведь наши близкие этого заслуживают.
***На праздничный стол можно выложить такой салат в корзиночки и украсить красной икрой. Но и без икры салат достаточно вкусный.***

***Время указываю без учёта варки яиц и морепродуктов.***

Время приготовления: 10 мин.
Источник